خانه » تغذیه » طرز تهیه سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی

طرز تهیه سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی

سرماخوردگی یکی از بیماریهای شایعی است که اکثر افراد را در گیر خود میکند. شما میتوانید قبل از رفتن نزد پزشک در منزل به درمان ان بپردازید. اگر دیدید با روشهای خانگی این بیماری درمان نشد سراغ داروهای شیمیایی بروید.

یکی از روشهای درمان سرماخوردگی خوردن سوپ داغ مرغ و سبزیجات است. در بخش تغذیه سایت طب فارسی طرز تهیه سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی را برایتان گرداوری کرده ایم. سعی کنید حتما این سوپ را در منزل تهیه کنید و میل کنید.

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ برای چهار نفر

کتف و گردن مرغ از هر کدام: دو عدد

آب: سه پیمانه

سیب زمینی متوسط: دو عدد

هویج متوسط: دو عدد

نخودفرنگی پخته شده: نصف پیمانه

کرفس: سه ساقه

پیاز متوسط: یک عدد

روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

ورمیشل (رشته سوپ): ۱/۴ پیمانه

  رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه سوپ مرغ در منزل
طرز تهیه سوپ مرغ در منزل

طرز تهیه سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی

برای تهیه سوپ مرغ در منزل باید پیاز، کرفس، هویج و سیب زمینی را به اندازه دلخواهمان خرد کنیم. در این قسمت باید سبزی ها را در قابلمه بریزیم. سپس مرغ را به همراه نمک، فلفل و روغن زیتون به آن اضافه میکنیم و حدود  سه تا چهار دقیقه تفت میدهیم.(سرخ نمیکنیم چون سرخ کردنی برای سرماخوردگی سم است.) ( طرز تهیه سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی )

به گزارش طب فارسی در این قسمت رب گوجه فرنگی را با چند قاشق آب رقیق میکنیم. سپس آب را به آن اضافه میکنیم و هم میزنیم. وقتی محلول کاملا یک دست شد، آن را روی سبزی ها ریخته و صبر میکنیم تا به جوش آید، بعد حرارت را ملایم میکنیم و اجازه میدهیم به مدت ۴۰ دقیقه مواد بپزند.

در این قسمت هم نخودفرنگی و ورمیشل را اضفه میکنیم و چند بار مواد را هم میزنیم تا رشته ها به هم نچسبند . در قسمت بعدی به مدت۱۰ دقیقه دیگر میگذاریم تا سوپ روی حرارت باقی بماند و جا بیقتد. اگر میخواهید مواد سوپ شما کاملا له شوند، میتوانید سوپ را برای مدت بیشتری روی حرارت نگه دارید، اما با این زمان مواد سوپ شما تازه تر میمانند. این به سلیقه شما برمیگردد.

 پیشنهاد ما : اموزش ماهی شکم پر با روکش خمیر

به گزارش بخش سلامت سایت طب فارسی بهترین سوپ برای درمان سرماخوردگی سوپی است که با آب مرغ درست شده است. همچنین جالب است بدانید برای تهیه سوپ بهتر است از گردن، کتف و بال مرغ استفاده کنید. جوشاندن استخوانهای مرغ بهترین روش برای تهیه یک سوپ مقوی برای درمان سرماخوردگی است. به جای رب گوجه فرنگی میتوان از یک لیوان پوره گوجه فرنگی استفاده کنید . یا حتی گوجه خرد شده را بریزید.

برخی افراد در این سوپ رنده شده شلغم یا خرد شده ان را هم به سوپ اضافه میکنند . میتوانید این را هم امتحان کنید.

(No Ratings Yet)
Loading...

همچنین ببینید

بیماری تبخال

آشنایی با علایم و درمان بیماری تبخال

ویروس هرپس سیمپلکس شکل تبخال لب و تبخال تناسلی ایجاد می کند. این ویروس از …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *